كفتة السردين الشهية والغير مكلفة طعمها روعة تعلميها وتعرفي علي طريقة اعدادها سيحبها كل من في المنزل حتي من لا يجب اكل السردين

السردين من انواع السمك المعروفة والمتواجدة ولكن لايقبل عليها الكثير وقد لايحب تناولها ايضا بعض الناس لما يجدونه من اشواك صغيرة بها .
ولكن لما في السردين فائدة عظيمة لجميع المراحل العمرية وخاصة للنساء لما فيه من اوميجا مفيدة للحوامل وخاصة في الفترات الاولي من الحمل .

مقادير عمل كفتة السردين :

كيلو سردين متوسط الحجم و2حبة بصل كبيرة وربطة بقدونس كبيرة وربطة شبت كبيره وربطة كزبرا خضرا متوسطة.
ليمونه وملح وفلفل اسود وكمون وعود نعناع اخضر وزيت للقلي ودقيق.
اولا نغسل السردين جيدا حتي نتخلص من قشوره الصغيره تماما بالماء وبعدها نسلخ السردين عن الشوك والراس والاحتفاظ باللحم فقط

نقطع البقدونس والشبت والكزبرا قطع ناعمة صغيره ونضيفها الي البصل وندعكهم بالبصل جيدا وبعدها نصيف السردين المسلوخ ونضعهم جميعا بالكبة وان لم توجد يمكن دعكهم باليد.

كوري كل قطعة صغيرة حسب رغبتك انا قرص اما صوابع وضعيها في الدقيق ومنها الي الزيت وحمريها وتمتعي باحلي طعم للسردين .